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一、因某些食品如：冰淇淋、雪糕库品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋、雪糕库时达不到-25℃，它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感就差多了；低温库的特点是：不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间冰淇淋、雪糕库的库温达到-25℃，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-22℃～-25℃之间，这就是典型的低温库。
厦门冰雄制冷设备有限公司提供设计、制作各种大、中、小型冷藏库、冷冻库、气调库、保鲜冷库，速冻库、物流冷库、药品储藏库及各种实验性冷库、恒温库、防爆冷库等各类冷库；包括组合拼装式冷库和土建冷库等。冰淇淋、雪糕库
保鲜库（-5℃～5℃），冷藏库（-15℃～-20℃），低温库（-22℃～-25℃），速冻库及各类超低温冷库（-30℃- -80℃），或低温恒温恒湿、低温低湿等冷库。
制冷设备主要采用德国比泽尔Bitzer、台湾汉钟Hanbell、美国谷轮Copeland、美国丹佛斯Danfoss等品牌压缩机；除两器外，其它80%以上制冷元件均采用美国Danfoss、美国Alco、法国Carly、美国Emerson等；结合科学严谨的施工工艺；确保制冷系统的安全可靠。